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　　廚房布局怎么做?理想中的布局有很多要求，動(dòng)線、需求、使用習(xí)慣等等。但是別忘了，我們買(mǎi)的可是樓房呀，樓房里面沒(méi)有任何一種東西能夠做到理想化——甚至連貼近理想化都不行。

　　對(duì)于樓房里的廚房來(lái)說(shuō)，里面的布局是什么樣的，其實(shí)建筑設(shè)計(jì)師們?cè)缇徒o它定了型。除非裝修時(shí)對(duì)廚房進(jìn)行大規(guī)模的主體拆改，否則壓根不用考慮那么多。對(duì)于樓房用戶來(lái)說(shuō)，確定廚房裝修布局，只需要三步就夠了。

　　第一步：找窗戶

　　廚房里一定會(huì)有窗戶——有窗戶的房間里，才能開(kāi)通天然氣。我們要做的第一步，就是瞅準(zhǔn)窗戶的位置，然后把水槽放在這里。

　　如果廚房窗戶比較大，而且位置好的話，最好把水槽放在窗戶的正下方。如果窗戶比較小，而且在角落里，那就把水槽放在能放到的最靠近窗戶的位置。

　　這么做，是因?yàn)樗鄹浇Ｄ瓿睗瘛？拷皯簦梢约訌?qiáng)水槽附近的通風(fēng)，防止水槽發(fā)霉。而且水槽里面經(jīng)常有食物殘?jiān)绻患皶r(shí)把它們風(fēng)干，它們還會(huì)變質(zhì)，產(chǎn)生惡臭味。

　　【有些公寓里面沒(méi)有天然氣，可能廚房里會(huì)沒(méi)有窗戶。這種戶型的水槽放在哪呢?答案是放在門(mén)口，利用廚房門(mén)來(lái)通風(fēng)。】

　　　第二步：找煙道

　　廚房里都是有煙道的，在最靠近煙道的位置，我們需要擺放燃?xì)庠睢＿@是因?yàn)椋腥細(xì)庠畹牡胤奖厝挥杏蜔煓C(jī)，而油煙機(jī)需要使用煙道。拉近燃?xì)庠钆c煙道之間的距離，可以縮短油煙機(jī)管道的長(zhǎng)度。

　　油煙機(jī)的管道越長(zhǎng)，工作時(shí)產(chǎn)生的噪音就越大，排煙效果就越差，管道壽命就越短。把油煙機(jī)就放在煙道旁邊，少給自己找麻煩，才是正經(jīng)設(shè)計(jì)。

　　　第三步：分配其它功能區(qū)

　　廚房里的最主要功能區(qū)有三個(gè)：水槽、燃?xì)庠睢⒉僮髋_(tái)(放案板)。其它可選的功能區(qū)有兩個(gè)：備菜區(qū)(放準(zhǔn)備洗的菜)和傳菜區(qū)(放已經(jīng)炒好的菜)。

　　水槽和燃?xì)庠畹奈恢梦覀兦懊嬉呀?jīng)確定好了，隨后的操作臺(tái)位置也就很容易確定了——操作臺(tái)必須放在水槽和燃?xì)庠钪g，這樣日常在廚房里工作的時(shí)候，才能走最近的路程(不需要刻意考慮動(dòng)線問(wèn)題，現(xiàn)在動(dòng)線不就順理成章的出現(xiàn)了嗎)。

　　現(xiàn)在我們把廚房里的四面墻壁拉平，變成一條直線。從左到右，依次是水槽、操作臺(tái)、燃?xì)庠?或者燃?xì)庠睢⒉僮髋_(tái)、水槽。以第一種情況為例，第二種情況時(shí)把下文中的“左”“右”對(duì)換即可。

　　先看看水槽的左側(cè)還有沒(méi)有空間，如果有，就把它做成備菜區(qū)。再看看燃?xì)庠畹挠覀?cè)還有沒(méi)有空間，如果有，就把它做成傳菜區(qū)。

　　傳菜區(qū)和備菜區(qū)對(duì)臺(tái)面的要求很低，櫥柜的臺(tái)面或者吧臺(tái)的臺(tái)面都可以。用處也不是那么固定，以后使用時(shí)，可以按照最初的設(shè)計(jì)用來(lái)傳菜或者備菜。但如果有需要的話，也可以在這里放置各種廚房電器，比如電飯煲、高壓鍋、微波爐等等。

　　看完小編的分享之后，現(xiàn)在你知道廚房布局不需要太多彎彎繞繞了吧?只需以上三步，就能讓你打造好廚房。